重生了

第277章 开业前的前期准备

沁雅汐提示您:看后求收藏(重生了chongshengle.com),接着再看更方便。

“小姑,可是只有我们两个人也不行啊?”

“怎么会呢,蓉婶的手艺比较好,到时候过来厨房帮忙,这两天再找上一个人过来端菜,洗菜……迎宾的,最重要的是还要有一个掌柜的。”

“掌柜?”

顾云逸刚好来到厨房的门口,就听到了。

“嗯,可不是嘛!这马上都要开业了,我好像还没有准备好,这可怎么办?”

顾云逸笑着说道:“放心吧,你安心准备开业,别的有我呢!”

许卿梦疑惑地望着他,“你是不是做了什么?”

顾云逸一脸的得意:“那必须的,娘子已经这么辛苦的养家了,我当然要替娘子把没有想到的事情给安排好,所以啊,娘子你只管开张即可。”

许卿梦还是有些不放心,然后疑惑的望着他:“真的假的?”

“娘子如此的不相信我嘛?我好像不曾做过让娘子失望的事情吧?”顾云逸皱着眉问道。

许卿梦白了他一眼,也不知道这人是怎么说的说口的,然后上上下下的打量起了眼前的男人。

顾云逸望着媳妇的眼神,脑海中立马拉起了警报,生硬的转移了话题:“那个娘子啊,你看看竹韵斋还有没有其他需要完善的。”

许卿梦望着眼前的男人,这男人的求生欲还真的是越来越强了?

她反思了一下自己,这作的不是一直都是眼前的这个男人嘛?怎么看这人的样子,作的好似是她一样?

不过也就是反思了那么一瞬间。

裴老夫人毕竟年纪大了,何氏陪着人回去了,就剩下许卿梦,顾云逸和许心婷了。

三个人又将各处检查了一遍,确定没有什么问题之后,以及需要改进的地方。

竹韵斋的硬装基本已经就是这样了,之后就等这两天商家送来屋里的桌椅板凳,厨房里的锅碗瓢盆。

等他们从竹韵斋回到顾家的时候,天上又开始飘起小雪了。

何氏已经让人将饭做好了,许卿梦先是去屋里看了看两个小家伙,并给两小家伙喂饱了之后,才开始吃饭。

接下来几天的时间,何氏就按着许卿梦的吩咐,带着心婷开始采买竹韵斋的各种小东西。

许卿梦也没有出门,每天都在研究竹韵斋的菜单。

前面已经决定了,佛跳墙是主打,此前已经得到了大家的一致认同,不过这道菜的做工很是复杂,这个需要耗费的时间也是比较长的。

即便是将所有的食材提前泡发好了,等客人点了之后再做,也是需要很长的时间,最少要两个时辰。

所以许卿梦想过了,这道菜到时候要先预定,当然了,这前期开业的时候,要时常准备着,这样才能更好的吸引客人,毕竟那香味是何其的霸道。

鱼的话,松鼠桂鱼可以安排上,它因形似松鼠,浇汁的时候发出“吱吱”声由此得名,口感是那种外酥里嫩,酸甜开胃的。

当然了,不光这个,还有一道葱油焗石斑鱼,还有老道的水煮鱼,这些都是可以上的。

水煮鱼的话,心婷已经没有问题了,可以独自上手。

红烧肉可以上菜单,因为不管是家里人还是客人,对这道菜都是有很高的评价。

再有就是八宝葫芦鸭,三杯鸡,糖醋排骨,东坡肉,蟹粉狮子头,回锅肉,罗汉斋,桂花糖藕,文思豆腐,开水白菜,白切鸡,宫保鸡丁,龙井虾仁,再加一道例汤,两道甜品,就已经差不多了。

竹韵斋现在就只有她和心婷两个人,目前若是接大宴定是不行的,如今这样的菜谱就可以。

许卿梦想的是只要每日接待上几位客人,就可以,毕竟日常还要回去奶孩子。

其实何氏,顾云逸和裴老夫人都觉得,竹韵斋等枝枝和睿睿断奶了再开都可以,现下家里的日子也很好过。

不过许卿梦已经心心念念很久了,此前怀着身子她都没有怎么休息,再加上坐月子,此时若是再让她待在家里,她必定闲出病来。

竹韵斋开了,少接待一些人,枝枝和睿睿她也能照料,主要是她喜欢在厨房里转悠,没事再研究研究新菜色。

初八这一天,顾云逸他们的府学正式开学了,云笙云墨也是这一天,周元嘉初六就已经从瑔县赶回来了。

方子恒过完年也去府学上学了,与顾云逸和周元嘉一道,每日与两人一起带着云笙,云墨五个人一起。

慧娘的父母和两个弟弟,初六就走了,毕竟家里也有铺子,不能一直在府城待着,家里还有长辈,怎么也要回去拜访一下。

慧娘的父母走了之后,方子恒又去上学了,院子里也就只有她和小元宝两个人在了,即便有下人帮忙带着孩子,但总归还是有些孤单的。

慧娘本就是个喜欢热闹的,于是,几乎天天驻扎在顾家。

刚好今儿许卿梦正在与何氏说着竹韵斋的事情,慧娘突然说道:“梦娘,铺子里还要人嘛?我给你打下手怎么样?”

其实此前两人在府城也是摆过摊子的,虽说慧娘不太会做饭,但是打下手,完全是一把好手,切菜,剁馅,剁个骨头什么的,慧娘的那一把力气完全不输男人,那干净利落的劲儿就是十几年的老师傅也不一定比她强。

可是……

“慧娘,你帮我打下手,小元宝和方公子怎么办,你不管了嘛?”

方子恒若是知道,慧娘被许卿梦给拐跑了,想必要哭了。

再说还有小元宝,还那么小?

慧娘大大咧咧的,摆了摆手:“现下家里不是有下人嘛?可以帮着照顾着元宝,而且这年纪……”

说到这,转头看了看一旁的元宝,突然有些发愁。

小元宝如今这样的状态,虽说是因为事出有因,可是这过年了,又长了一岁了,可还是不张口说话,只是有时见着许卿梦或者枝枝说上两句。

这在一个母亲看来,这怎么都是一块心病。

方子恒因为儿子出了那样的事故,根本不舍得动孩子一下,觉得即便元宝一辈子不说话,他养着就好了,又不是养不起。

可慧娘不这么认为,她知道元宝什么都懂,只是不肯开口,所以她觉着是不是可以锻炼一下孩子独立的能力。

新书推荐

完成任务,在诡异末世求生开局捡漏美娇妻,乱世造反当皇帝阴阳造化鼎乡村爱情之这村医坏的冒泡阎王下山冰川纪元:我培养了绝世女皇人在乱世当泼皮,我捧嫂嫂当女帝作为路人反派的我,也要当邪神大妖竟是真绝色惊天龙诀重生:好女孩,我真的惹不起直播中,我实施了完美犯罪提前登陆永恒纪元,打造万古宗门抢我姻缘?转身嫁暴君夺后位沈知念南宫玄羽沈南乔长生从炼气开始打赢钢铁铠甲后才能见到冥龙铠甲太上无情综武:惊世剑法曝光,女侠们跪了快穿熊孩子日常重生之影视女王再见爱人:契约到期,替身跑不掉无敌幸运!我横扫末世躺赢成神!为了不被背刺,我选择云养道侣被嫡姐换亲后,我入宫当皇后沈知念南宫玄羽沈南乔沈知念南宫玄羽沈南乔完蛋!每天爬我床的小白脸是太子爷!修仙要清心寡欲?我偏要开枝散叶男主男德满分,只想和女配结婚我在驱魔学院无限重生追爱成瘾:凌总追妻套路深修仙靠软饭?我只想给所有仙子一个家重生赶山:从陪青梅救父开始天命大反派:我,开局拒绝退婚!肝成武神从融合功法开始重生成前夫的白月光后,他后悔了!公公,这些武功你真会啊?关于我成为鸣人他哥这件事摊上邪修老祖,我被坑成了反派海贼:开局变身美猴王玄幻:我能看见回报率